Chi siamo

Scopri di più su Fassoneria

Elementi distintivi

Fassoneria sa distinguersi.

All’interno dei nostri locali potrai scegliere preparazioni che esaltano le caratteristiche uniche della carne del Fassone di Razza Piemontese, assaporare ingredienti selezionati con cura e attenzione al territorio, ricevere informazioni tramite una narrazione e una location coinvolgenti.

Filiera corta e garantita

Sono gli allevatori italiani della cooperativa Compral a garantire personalmente la qualità della carne servita in Fassoneria, gestendo l’intera filiera che porta sulle tavole le migliori specialità a base di carne di Fassone di Razza Piemontese certificato Coalvi.

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