Ricette studiate per esaltare al meglio il sapore della carne di Fassone
Ai nostri clienti chiediamo di non modificare le nostre ricette, che sono pensate per proporre abbinamenti gourmet che valorizzino il gusto delle nostre specialità.
Prodotti locali,
buoni, certificati
La Fassoneria sceglie attentamente i propri fornitori, prediligendo le realtà locali e garantendo la qualità degli ingredienti che vengono abbinati ai nostri piatti.
Comunicazione diretta
con il cliente
I materiali della Fassoneria sono realizzati per raccontare al cliente la realtà del progetto, sottolineando la garanzia di qualità della carne servita e costruendo una narrazione che li coinvolga e li informi.
Corretto rapporto
qualità-prezzo
La Fassoneria è un ristorante in cui si serve un prodotto nobile e di grande qualità. Nonostante questo, la filiera corta che vede gli allevatori direttamente coinvolti nella gestione dei locali, permette di mantenere un prezzo che vada incontro alle esigenze di un’ampia clientela.
