La fretta è cattiva consigliera: un detto che vale solo quando si fanno le scelte sbagliate. Ma per chi deve mangiare qualcosa “al volo” o vuole portarsi a casa la cena pronta la Fassoneria Bistrot è la scelta giusta, che offre la qualità del ristorante alla velocità di una rosticceria.

Il menù si concentra di più sull’hamburger che, cotto in pochi minuti, può essere arricchito da tante guarniture creando altrettanti piatti differenti, ma non mancano soluzioni ancor più rapide, come il piatto di salumi a base di carne di Fassone, come il carpaccio di bresaola, il manzo affumicato, la salsiccia alla piastra e i würstel nell’intramontabile hot dog, icona del cibo da strada.

In Fassoneria Bistrot si entra, si ordina e si consuma al banco, accomodati su uno sgabello, o per strada con gli amici, sulla panchina nella via antistante, o comodamente a casa propria.